Кухня: средиземноморская кухня

В ресторане Шале Ривер вам будет предложено отведать блюда средиземноморской кухни, которая объединяет в себе лучшие традиции всех стран, находящихся на побережье Средиземного моря. Несмотря на разнообразие национальных рецептов, общей чертой считается использование оливкового масла, специй, зелени, и, само собой, фруктов и овощей. Здесь мясо не столь популярно, как рыба и морепродукты, а почти в каждом регионе готовят уникальные сорта сыра, которые могут предлагаться в качестве закуски либо являться ингредиентом основного блюда.